Ampoule
Bertrand et Vincent Marchesseau
AOC Chinon
Ce vin n'est plus disponible à la vente.
Bertrand & Vincent Marchesseau
Cette propriété familiale est située sur la commune de Bourgueil dans le département d’Indre-et-Loire, en plein cœur du vignoble du même nom. Bertrand et Vincent Marchesseau ont repris le domaine familial en 2001, qui a la particularité de reposer sur trois appellations : Bourgueil, Chinon et St Nicolas de Bourgueil.
Ces deux frères sont totalement complémentaires : Bertrand s’occupe des vignes et des vinifications alors que Vincent s’attèle à l’élevage et à la commercialisation.
Fervents défenseurs de la culture biologique, ces vignerons osent produire des vins le plus naturellement possible en gardant une certaine sagesse. Leur travail, toute l’année, repose sur un haut niveau d’exigence dans le respect de l’environnement. Le calendrier lunaire, l’analyse et le travail des sols, l’enherbement, l’éclaircissage ou le tri sont une partie de leur philosophie de production.
Notes de dégustation du Petit Bouchon
Cette bouteille nous « éclaire » sur le cépage Cabernet Franc en Touraine aussi appelé Breton.
Sa robe est brillante d’une belle couleur grenat au reflets violines.
Le nez est expressif de fruits rouges et noirs confits. Après aération dans la verre, il gagne en énergie. Le tout agrémenté de subtiles notes de réglisses.
La bouche, fidèle aux sensations olfactives, se développe avec harmonie entre les fruits noirs et les tanins ronds et souples résultant d’une matière issue d’une vendange parfaitement mûre.
La finale est plutôt courte, digeste et conviviale.
Le service
Idéal autour de 17°.
Le passage en carafe n’est pas nécessaire.
À boire dès maintenant et peut se conserver. En pleine maturité entre 2019 et 2022.
La vinification
Vinification traditionnelle, macération deux semaines, température 24°C.
Elevage en cuve durant 7 mois.
La culture
Biologique et Biodynamique.
Le taux de SO2
25 mg/l de SO2 Libre sur 45 mg/l de SO2 Total.
L’âge des Vignes
20 ans.
Le Terroir : Sable bord de Loire
Ces sols typiques des bords de Loire sont aussi appelé « Varennes ». Ces sols vont produire des vins fins et élégants. Ces sols sont réputés pour les vins blancs.
L’humain
Bertrand et Vincent Marchesseau.
A table :
Idéale sur les viandes blanches grillées ou gratinées.
Une offre de vente en ligne et de livraison de produits d’exception.
La livraison soignée de nos box et de nos bouteilles de vin.
Des vins en abonnement à des années-lumière des standards.
Un concept d’abonnement « wine box » (box de vins).
L’accès au Club box vin de Petit Bouchon.
Des stocks vérifiés pour toutes nos bouteilles de vin.
Un système d’abonnement autour des coffrets cadeaux de vin.
Du vin rouge, blanc ou rosé à déguster (avec modération bien sûr).
Des vins bio, biodynamiques, naturels à découvrir.
Une démarche écoresponsable et des vignerons attachés à leur terroir.
Une carte cadeau disponible tout de suite en téléchargement.
Des vins d’apéritif à déguster avec du fromage et du saucisson de qualité.
Accords mets et vins pour trouver le vin qui accompagnera votre repas.
Du plaisir avec chaque coffret dégustation ou sur notre cave à vins.
Une équipe à votre service et à votre écoute, contactez-nous !
Les prix de nos vins et de nos abonnements sont exprimés en euros.
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