Bio Full Sans Soufre
Château Grand Ferrand
AOP Bordeaux -Rouge 2016
Ce vin n'est plus disponible à la vente.
Château Grand Ferrand
Le domaine Château Grand Ferrand est ancré dans le vignoble bordelais sur la commune de Sauveterre-de-Guyenne, en Gironde.
Au cœur d’un terroir vallonné, le Château Grand Ferrand illumine le vignoble de l’entre deux mers.
L’environnement permet à la vigne de s’épanouir et de produire des raisins de qualités.
Derrière le Château Grand Ferrand, la société Bordeaux Vineam qui est avant tout un producteur de vin conscient et respectueux de l’environnement. La conduite du vignoble s’intègre totalement dans une démarche de développement durable, pour produire des vins identiques à ceux que buvaient nos aïeux, toujours à la recherche d’authenticité.
Pascal Leymonis, c’est l’expert Bio chez Bordeaux Vineam, et il veille sur le domaine depuis 18 ans avec passion, fierté et conviction.
Notes de dégustation du Petit Bouchon
100% Merlot.
Ce vin ne vous laissera pas indifférent, ne vous attendez pas à boire un bordeaux traditionnel. Sa grande force (mais qui peux devenir une faiblesse) est qu’il est très tranché. On l’aime vraiment ou pas du tout.
Dans le verre, sa couleur saute aux yeux tout de suite. Elle est d’un rouge profond, très intense et violacé.
Le nez est franc, sur les fruits frais comme la framboise ou la groseille.
En bouche l’attaque est plutôt délicate et fine, tout en dentelles. Mais très vite son évolution se fait, son pouvoir de séduction se met en marche, et le caractère fruité et floral explose en bouche. Alors vous aimez ?
Le service
Idéal autour de 18°.
Déboucher quelques minutes avant la dégustation.
À boire dès maintenant et jusqu’en 2022.
La vinification
Traditionnelle en cuves en inox thermorégulées.
La culture
Biologique
Le taux de SO2
100 % Sans sulfites ajoutés.
L’âge des Vignes
Entre 20 et 30 ans.
Le Terroir : Argilo-limoneux
Sol contenant un mélange d’argile et de limons issus du dépôt d’un fleuve ou d’une rivière.
Le cépage merlot s ‘épanouit dans l’argile du Bordelais qui retient bien l’eau.
Ce sol permet d’élaborer des vins ronds, amples, sur le fruit et d’une grande complexité.
L’humain
Pascal Leymonis
A table ?
Délicieuses côtelettes d’agneau grillé au feu de bois, purée de carottes au cumin.
Mon idéal
Chevreuil sauce grand veneur, pomme de terre vapeur.
Une offre de vente en ligne et de livraison de produits d’exception.
La livraison soignée de nos box et de nos bouteilles de vin.
Des vins en abonnement à des années-lumière des standards.
Un concept d’abonnement « wine box » (box de vins).
L’accès au Club box vin de Petit Bouchon.
Des stocks vérifiés pour toutes nos bouteilles de vin.
Un système d’abonnement autour des coffrets cadeaux de vin.
Du vin rouge, blanc ou rosé à déguster (avec modération bien sûr).
Des vins bio, biodynamiques, naturels à découvrir.
Une démarche écoresponsable et des vignerons attachés à leur terroir.
Une carte cadeau disponible tout de suite en téléchargement.
Des vins d’apéritif à déguster avec du fromage et du saucisson de qualité.
Accords mets et vins pour trouver le vin qui accompagnera votre repas.
Du plaisir avec chaque coffret dégustation ou sur notre cave à vins.
Une équipe à votre service et à votre écoute, contactez-nous !
Les prix de nos vins et de nos abonnements sont exprimés en euros.
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