L'Alvernègue Rouge
Château Bas
Rouge 2013 - AOP Coteaux d'Aix en Provence
Ce vin n'est plus disponible à la vente.
Château Bas
En plein pays d'Aix, Château Bas bénéficie d'une terre riche, généreuse et fertile pour la culture de la vigne. Propriété de Mr et Mme Georges Blanquet, le vigneron du château, Philippe Pouchin produit des bouteilles depuis 1996, cultive ses vignes dans le respect de la terre et du domaine, sans pesticide ni herbicide. Contrairement au vin traditionnel (400mg de souffre autorisé) la vinification de ce vin nature est exempt de de tout intrant mis à part 15 mg de souffre.
Notes de dégustation du Petit Bouchon
Cette cuvée Alvernègue, comprenez au Vernègue (nom de la commune ou se trouve le domaine) nous apporte un joli rayon de soleil suite à l’hiver rude que nous avons traversé, ses notes de fruits noirs confits contraste avec de arômes de garigues, une symphonie réconfortante à l’accent du sud.
Le service
Idéal autour de 16°.
Aucun carafage nécessaire, déboucher à l’avance.
À boire dès maintenant et jusqu’en 2024.
La vinification
Egrappage total.
Débourbage à froid, levures bio, Fermentation alcoolique contrôlée par cépage à basse température Fermentation malo-lactique non souhaitée.
La culture
Biologique
Le taux de SO2
Moins de 20 mg de SO2 à la mise en bouteille
L’âge des Vignes
Entre 15 et 25 ans
Le Terroir : Coteaux Sud de Badasset
Composé principalement de Substrat calcaire, ce sol est idéal pour la vigne et le raisin car il permet aux racines de se dévlopper et à l'eau de s'écouler.
A table ?
Privilégiez plutôt les viandes rouges ou la charcuterie.
Mon idéal
N’allez pas chercher bien loin : Une Daube Provençale.
Une offre de vente en ligne et de livraison de produits d’exception.
La livraison soignée de nos box et de nos bouteilles de vin.
Des vins en abonnement à des années-lumière des standards.
Un concept d’abonnement « wine box » (box de vins).
L’accès au Club box vin de Petit Bouchon.
Des stocks vérifiés pour toutes nos bouteilles de vin.
Un système d’abonnement autour des coffrets cadeaux de vin.
Du vin rouge, blanc ou rosé à déguster (avec modération bien sûr).
Des vins bio, biodynamiques, naturels à découvrir.
Une démarche écoresponsable et des vignerons attachés à leur terroir.
Une carte cadeau disponible tout de suite en téléchargement.
Des vins d’apéritif à déguster avec du fromage et du saucisson de qualité.
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Du plaisir avec chaque coffret dégustation ou sur notre cave à vins.
Une équipe à votre service et à votre écoute, contactez-nous !
Les prix de nos vins et de nos abonnements sont exprimés en euros.
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